基礎１メニュー
＊鯛茶漬け お漬け物
＊茄子の田楽味噌
＊サワラの金山寺焼き
＊春の炊き合わせ
基礎２メニュー
＊アサリのフルーツビネガー 春野菜オイル和え
＊新玉のムース
＊鶏胸肉のやわらかグリルとラタトゥイユ添え
＊そら豆の豆乳クリームスパゲティー
おもてなしメニュー
＊豆腐の浅蜊味噌
＊小魚のかわり揚げ
＊おもしろ寿司
＊そばがきクレソンの鍋
男子厨房メニュー
＊春野菜のロールキャベツチーズフォンデュ＋鶏のマスタード焼き
＊押し麦そら豆リゾット〜スモークオイルがけ
＊浅蜊の香草ワイン蒸し〜
＊今月はバラ祭りなどのイベントのため、男子厨房は第４土曜日１９：３０〜の開催になります！！お間違えなく！！